Helado cheesecake con mermelada de fresa en Mambo

Ingredientes

200 gr queso, 250 gr leche consecuencia fría, 1 cucharadita esencia de vainilla, 250 ml nata fría, 140 gr mermelada de fresa QUEEN fría, 8 galletas María, Sirope de fresa (decorar) Canutillos(decorar) (Porción para 4 personas).

Preparación

  • Paso 1

    Agregamos en la licuadora todo el queso, la leche condensada y la esencia de vainilla, 2 minutos, velocidad 4

  • Paso 2

    Bajamos todo al fondo de la jarra y añadimos la nata(tiene que estar muy fría)1 minuto, velocidad 4

  • Paso 3

    Trituramos las galletas a nuestro gusto

  • Paso 4

    Bajamos todo al fondo de la jarra, añadimos las galletas y la mermelada, QUEEN lo mezclamos y lo pasamos a un recipiente apto para congelar, los dejamos mínimo 8 hora(yo lo dejo de un día para otro)

  • Paso 5

    Hacemos bolas y decoramos con el sirope y los barquillos

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